おいしさの秘訣
おいしさの秘訣
縁Do（えんどう）ふぁーむでは、きゅうりのおいしさを最大限に引き出す土壌づくりにこだわりました。
味を左右するといわれる土壌づくりとして、精密な土壌分析を基に作物の生育を細かく管理しています。
徹底した土壌管理のもとストレスフリーで育ったきゅうりは、瓜臭さが少なく甘みのある味わいです。
まずは精密な土壌分析を行い、養分の過不足を把握します。
分析結果に基づく施肥を行い、土壌養分のバランスを取ります。
その結果、作物は理想的な栄養吸収を行いながら健全に育ちます。
植え付け後の作物は、生育する環境の影響を受け続けます。
そのため、常に生育状況を観察し適切な生育コントロールをすることが重要。
葉面散布剤などを用いて栄養バランスを調整しながら、健全な生育状態の維持と品質向上を図ります。
縁Doふぁーむでは、徹底した生育管理を行っているためリラックスした状態ですくすくと育ちます。
安定した生育管理を経て育ったきゅうりは、甘みがあり痛みにくいのが特徴。
新鮮さの証であるトゲは、非常に繊細で落ちやすいものです。できる限りトゲを保った状態でお届けできるよう配慮しておりますが、配送地域や状況によっては、輸送中に取れてしまう場合もございます。ですが、新鮮さはそのままに、丁寧にお届けいたします。
大自然が育んだ水をたっぷり吸収して育ったみずみずしいきゅうりを、ぜひご賞味ください。
縁Doふぁーむでは、年間を通してきゅうりを栽培しております。
夏秋きゅうり：きゅうり本来の味を感じられる
促成きゅうり：甘みが強く食べやすい
このように味の変化をお楽しみいただけます。
切り替えの時期には、食べ比べセットを販売予定です。
